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CV de Sans emploi / Assistant, cherche un emploi de Assistante qualité / iso-cen17025.enligne-be.com

iso-cen17025.enligne-be.com : cv

Personne motivée, ponctuelle, généreuse, qui s’adapte vite et attentive Je cherche un emploi d'assistante qualité en industrie alimentaire dans la province de Liège pour un contrat à durée indéterminée ou à durée déterminée

Code CV : 525beb7362a89930
Date de dernière connexion : 2013-10-14

Mademoiselle Cé... H...
....
4053 Embourg
Belgique




Situation actuelle:
Secteur d'activité actuel : Sans emploi
Taille de l'entreprise : 51 à 100 salariés
Fonction actuelle : Sans emploi
Nombre d'années à ce poste : Débutant(e)
Nombre de personnes sous mes ordres : 0
Salaire annuel : 27500.00 EUR
Expérience Totale : 1 à 2 ans
Disponibilité : Disponibilité immédiate
Poste recherché:
Fonctions: Assistant, Quality assistant, Coordinatrice qualité
Secteur d'activité: Agro alimentaire, Industrie alimentaire, alimentaire

Type de contrat souhaité: CDI, CDD, Agent
Temps de travail souhaité: Temps plein, Temps partiel, En alternance, Journalier
Salaire Annuel Minimum / Souhaité: 26000.00 / 27500.00 EUR
Etudes :
Dernier niveau d'etudes validé avec diplome : Bac
Dernier diplome :
Niveau d'études actuel : Bac
Autres Formations :


Mobilité :
Pays : Belgique

Outils / Logiciels / Méthodes maitrisés
Microsoft office (Word, Excel, Power point, Access)

Permis VL, PL, véhicules spéciaux
B avec voiture

Langues
Français : Langue maternelle
Anglais : Intermédiaire



CV :

Mademoiselle Cé... H
4053 Embourg
Belgique


Coordinatrice
qualité en industrie alimentaire


Personne
motivée, ponctuelle, généreuse, qui s’adapte vite et attentive



Compétences :



Alimentaires



o Normes de qualité en agro-alimentaire (ISO 9001, 14001 et 22000 ; BRC, IFS, HACCP,
BPF et BPH) et concepts Qualité-Sécurité-Environnement

o Notions théoriques sur les aliments :

o
Groupe
d’aliments de base et lipides, glucides,
protides, vitamines et eau

o
Mécanismes
de détérioration des aliments

o
Auxiliaires
de fabrication et additifs alimentaires

o
Procédés
de conservation des aliments

o Notions théoriques sur technologies des industries
agro-alimentaires :

o
Technologie
des corps gras

o
Technologie
des boissons alcoolisées : bières, vins, cidres, …

o
Technologie
des industries laitières : lait et laits fermentés, beurre, fromages

o
Technologie
de la viande et produits carnés

o Notions théoriques de génie fermentaire, enzymatique et sanitaire

o Notions théoriques de management de la sécurité alimentaire,
de traçabilité et d’audits ; de leadership situationnel, délégation et management d'équipe



Scientifiques

o
Biologie moléculaire : (Préparation d’ADN génomique et
plasmidique, Restriction enzymatique, Ligation, Clonage)

o Microbiologie : (Transformation, Culture
liquide et solide de microorganismes)

o PCR : RT-PCR, Q-PCR, Immuno-PCR

o Immunologie : ELISA, Western blot, Immuno-q-PCR

o Culture cellulaire : entretien, observation,
congélation et décongélation de cellules eucaryotes

o Histologie : coupe, coloration et observation de tissus en paraffine
o Travail en conditions de biosécurité niveau 3

o Introduction auxbonnes
pratiques
: GMP, GLP

o Introduction aux normes de
qualité
en laboratoire pharmaceutique
(ISO 17025)



Langues


Français :
langue maternelle

Anglais : courant
et scientifique de base

Néerlandais :
enseignement secondaire



Informatique



Utilisation courante des
outils Microsoft Office (Word, Excel, Power Point et Access)


Expériences et formations :


Ø 2013 : Assistante qualité – Dessert
Factory, Villers-le-Bouillet (4 mois)

o Rédaction
de cahiers de charges, procédures, fiches techniques, étiquettes, …

o Audit
hygiène interne, contrôle journalier du terrain

o Gestion
de l'échantillothèque, du planning analyses

o Encodage
de données

o Classement
d'ordres de fabrication

o …


Ø 2013 : Stage d’insertion
professionnelle en assistante qualité – Dessert Factory, Villers-le-Bouillet (2
mois)



Ø 2013 : Formation « Responsable
qualité en industrie alimentaire »-Forem Formation FormAlim,
Verviers (3 mois)

Ø 2012 : Stage d’insertion professionnelle en
biologie moléculaire(2 mois, Eurogentec)

§ Vérification de plasmides par restriction
enzymatique

§ Screening de P.pastoris par culture et Western
blot

Ø 2012: Formation en techniques de biologie moléculaire et travail en
condition BSL2 et BSL3 - Forem Formation
en Biotechnologie, Liège, 5 mois.



Ø 2011 : Stage de fin
d’études : Recherche de la fragilité d’un biscuit, amélioration de la
conservation de celui-çi et mise au point de fiches qualité pour différents
produits (Biscuiterie Delacre Lambermont, 4 mois)



Ø 2007-2011 : Bachelier en
Agronomie, section Agro-industries et Biotechnologies de la Haute Ecole de la
Province de Liège (La Reid)

§ 2011 : Formation spécifique Biowin sur les techniques
de biologie moléculaire et des différentes PCR (Forem Formation
Biotechnologies, Liège)

§ 2011 : Formation sur les procédés de fabrication de la
bière et sur la fabrication de pralines (FormAlim, Verviers)

§ 2010 : Formation sur les différents procédés de
transformation du lait : stérilisation, pasteurisation, ultrafiltration et
concentration (FormAlim, Verviers)



Centres d’intérêt

Musique,
nature,
lecture et cinéma




Lettre de candidature

Mademoiselle Cé... H
4053 Embourg
Belgique

Personne motivée, ponctuelle, généreuse, qui s’adapte vite et attentive Je cherche un emploi d'assistante qualité en industrie alimentaire dans la province de Liège pour un contrat à durée indéterminée ou à durée déterminée


Objet : Candidature pour un poste de coordinatrice qualité en industrie
alimentaire.
Madame,
Monsieur,

J’ai
l’honneur de vous soumettre mes services en tant que coordinatrice qualité.
Travailler pour vous m’intéresse très fortement car ce serait pour moi un moyen
d’approfondir mes connaissances sur ce métier fascinant. Depuis que j’ai
terminé mon graduat, je sais que je veux faire le métier de coordinatrice
qualité. Cette envie s’est confirmée lors de ma formation professionnelle en
responsable qualité en industrie alimentaire et a pu se concrétiser grâce à ma
première expérience professionnelle.

J’aimerais continuer à exercer
ce métier car j’apporte beaucoup d’importance au respect des normes et des
bonnes pratiques car si celles-ci ne sont pas respectées, le produit ne sera
pas de qualité pour le consommateur.

Grâce
à ma première expérience professionnelle, j’ai pu avoir un aperçu de ce métier
et acquérir certaines compétences et surtout une grande autonomie dans mon
travail. En effet, une liste de tâches m’a été donnée et c’était à moi de
répartir mon travail comme cela me convenait et en fonction de l’importance de celles-ci.
Mes tâches étaient : l’élaboration des cahiers de charges clients, la
rédaction et mise à jour de procédures internes et fiches techniques,
l’inspection quotidienne des bonnes pratiques d’hygiène dans l’atelier, l’inspection
semestriel de l’audit hygiène et l’analyse de l’évolution de ceux-ci, la prise
d’échantillons de chaque production afin de tenir à jour l’échantillothèque,
l’encodage de données relatives à la qualité et l’analyse de l’évolution de ses
différents points, la gestion des analyses microbiologiques et
physico-chimiques,…

Durant
ma formation, j’en ai appris d’avantage sur toutes les normes à respecter et
les bonnes pratiques à mettre en place afin d’avoir un produit de qualité au
niveau organoleptique mais aussi au niveau de la sécurité alimentaire. Mais
aussi sur le management de la sécurité alimentaire et le management d’équipe,
la traçabilité et les audits.

Ayant fait mon stage de fin
d’études dans une industrie alimentaire au sein de la qualité, je me suis rendu
compte de tous les points à contrôler et maîtriser pour respecter les normes
mises en vigueur et ainsi fournir un produit de qualité. J’ai d’ailleurs mis en
place des fiches qualité.

Me
concernant, je suis une personne dynamique, ponctuelle et je pense que cette
qualité est importante car un employé doit toujours arriver à l’heure à
l’endroit où celui-ci doit se rendre. Je suis une personne posée qui sait
garder son calme et rester diplomate
face à une personne qui pourrait perdre son sang-froid.

Enfin je suis quelqu’un qui
s’adapte vite à une situation ou un lieu inconnu et je pense que l’adaptabilité
est un atout dans ce métier. Je suis ouverte d’esprit et généreuse dans son
travail toujours prête à aider une personne.

Peut-être pourrais-je vous rencontrer afin de vous
décrire de façon plus détaillée ma formation et surtout ma motivation.

Je
vous remercie d’ores et déjà d’avoir consacré du temps à la lecture de cette
lettre. Dans l’attente de vous rencontrer, je vous prie d’agréer, Madame,
Monsieur, mes salutations distinguées.

Céline H.

Mademoiselle Cé... H...


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(Anonyme)

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